Bebidas Energizantes

¿Por qué se les llama Energizantes?
Las bebidas son llamadas de tal forma debido a que contienen una cantidad importante de carbohidratos, nutriente energético de primer orden, el mismo que cuando es consumido luego de una actividad extenuante o prolongada puede llegar a reponer los carbohidratos utilizados y la persona sentirá menor fatiga.

Porque contienen Cafeina, Guaraná, Taurina (aminoácido) y vita. B
Las Bebidas denominadas Energizantes incluyen dentro de sus ingredientes sustancias que alteran el sistema nervioso como la Cafeína y la Guaraná fruto con elevado contenido de cafeina, estas sustancias en conjunto con el azúcar potencian el rendimiento físico, por tal motivo son bebidas ampliamente utilizadas por deportistas que por lo general realizan más de una hora de ejercicio intenso.

Cafeína
La cafeína es un estimulante del sistema nervioso central, y a pesar de que el efecto es temporario, hace sentir al atleta más "energizado". En estudios de laboratorio, la cafeína a dosis de aproximadamente 6 mg/kg de peso corporal (por ej. 490 mg para una persona de 81,7 kg, ha sido efectiva para mejorar el rendimiento de una duración entre 1 - 20 minutos.
Desafortunadamente, estas grandes dosis de cafeína a algunos atletas les producen cefaleas leves y si es ingerida demasiado lejos del ejercicio, la cafeína puede actuar tanto como laxante y como diurético que pueden desmejorar antes que mejorar el rendimiento. Además la dosis de cafeína contenida en las etiquetas de las energy drinks no revelan siempre las verdaderas cantidades y pueden poner en riesgo al atleta y causarle un dopaje positivo por cafeína en un test de doping.

Proteínas y aminoácidos
Las proteínas son utilizadas como combustible para el ejercicio, pero en cantidades despreciables, tal que agregando proteínas a una bebida que contenga adecuada energía a través de carbohidratos no proveerá una ventaja en el rendimiento de los atletas. Es poco probable que agregando proteínas a una bebida rica en carbohidratos pueda tener un efecto demostrable sobre la síntesis de glucógeno muscular durante la recuperación, comparada con las calorías equivalentes a través de los carbohidratos solamente. Por lo tanto agregando proteínas a una bebida deportiva puede afectar en forma adversa el gusto y dejar una sensación desagradable en la boca.
Algunos ingredientes en las energy drinks incluyen aminoácidos individuales tales como glutamina, arginina, taurina, y/o aminácidos de cadena ramificada, por ejemplo leucina, isoleucina, y valina. Se ha especulado que el suplemento con glutamina podría aumentar el sistema inmunitario disminuyendo la posibilidad de un sobreentrenamiento en atletas de resistencia y podría aumentar el depósito de glucógeno muscular durante la recuperación postejercicio. Sin embargo, una bebida con glutamina no tuvo ningún efecto sobre la respuesta inmunitaria al ejercicio y agregando glutamina a una bebida rica en carbohidratos no mejoró la síntesis de glucógeno muscular durante la recuperación cuando se comparó con una bebida que contenía sólo carbohidratos.
La suplementación con Arginina tampoco parece tener beneficios en la reposición del glucógeno después del ejercicio cuando se comparó con carbohidratos solamente.
Los estudios con taurina mejoraron la contractilidad del corazón en los pacientes cardíacos y pueden servir como un antioxidante, pero hasta ahora no hay evidencia publicada de que la suplementación con taurina afecte positivamente el rendimiento.

Vitaminas y Minerales
Atletas que consumen una dieta normal razonable, no tienen deficiencias de vitaminas y su rendimiento en el ejercicio no mejorará si ellos utilizan suplementos con vitaminas.
Similarmente, otros necesitan reemplazar el sodio perdido en el sudor para minimizar la deshidratación; hay poca evidencia de que los suplementos con minerales afecten el rendimiento. Si un atleta desea estar del lado de la "vida sana", los multivitamínicos con minerales serán menos costosos y más efectivos como alternativa a una bebida fortificada. Sin embargo, agregando cantidades apropiadas de vitaminas incluidas en el metabolismo de los carbohidratos (por ejemplo, 10-30% de las Recomendaciones Diarias permitidas de ciertas vitaminas del complejo B) al menos asegura que los atletas no estarán ingiriendo calorías con carbohidratos desprovistos de los micronutrientes normalmente asociados con las comidas ricas carbohidratos.

Oxígeno
Las bebidas que incluyen oxígeno disuelto afirman que el oxigeno extra acelera el metabolismo aeróbico con niveles menores de ácido láctico y mejora el rendimiento. Dado que la sangre arterial está esencialmente saturada con oxígeno y que el oxígeno "extra" consumido en una bebida podría ser inmediatamente exhalado, no es sorprendente que No haya soporte científico que afirme de los efectos ergogénicos de una bebida "super oxigenada", ya que una bebida con mas oxigeno seria H202 (agua oxigenada) y no H2O. Por favor no gaste su dinero es estas argucias del marketing.

Hierbas
Muchas energy drinks contienen hierbas en forma de cafeína incluyendo extractos de semillas de guaraná, nuez de kola, y hojas de Yerba mate.
Algunas personas que no deberían ingerir cafeína sintética, están aparentemente persuadidas de que las hierbas estimulantes son de algún molo la forma para sentirse más saludable.
Como hay una amplia variabilidad en las fuentes y procesamiento de estas hierbas, es casi imposible conocer las exactas cantidades de cafeína u otros componentes de las plantas, que están contenidas en las energy drinks. Por lo tanto, para asegurar que el consumidor tenga al menos una respuesta psicológica a las energy drinks que contienen cafeína en forma de hierbas, los manufacturadotes a menudo agregan cantidades conocidas de cafeína sintética.
Las hierbas como el Astragalus, Shizandrae y Echinacea, se afirma que mejoran la función inmunitaria y forman parte de algunas energy drinks. A veces también se incluyen hierbas que supuestamente ayudan a la memoria como Ginkgo biloba y ginseng. Ingredientes adicionales incluyen sustancias quemadoras de grasas tales como la Ciwujia, hydroxycitrato y/o ephedra. Algunas bebidas contienen las hierbas que "calman" o tranquilizan como la kava-kava y St. John's Word.
Estos ingredientes están típicamente en pequeñas cantidades, pero aún en grandes cantidades existe escasa evidencia de que ellos puedan mejorar el rendimiento.
Además de existir poca o no haber evidencia científica de la eficacia ergogénica de estas hierbas, hay otros conceptos a considerar:
» No existen o existen pocos controles reguladores de estos productos
»Falta de estandarización y/o pureza
»Errores posibles en los ingredientes que pueden conducir a pruebas de dopaje positivo.
» Serios riesgos potenciales de producir efectos colaterales cuando son usados junto a medicamentos con prescripción médica.
»Potencialmente, pueden producir efectos colaterales fatales, incluyendo insuficiencia hepática con Kava-Kava y disfunciones cardiovasculares asociadas con las ephedras.
»Posible disminución en el rendimiento con grandes dosis de extractos de hierbas conteniendo cafeína y otras sustancias que pueden causar mareos y otros síntomas de disfunción del sistema nervioso central.

Creatina y Carnitina
Las cantidades de creatina agregada a la mayoría de las bebidas es demasiada pequeña (por ejemplo 11,2 mg / 240 ml) como para producir beneficios en el rendimiento, a menos que el atleta pueda ser capaz de servirse 178 veces de la bebida por día y repetirlo durante cinco días, para completar el régimen de carga de creatina de 20 gramos / día por cinco días.
La carnitina está incluida en el metabolismo de ácidos grasos y se ha afirmado que el suplemento con carnitina puede demorar la fatiga estimulando el uso de las grasas como combustible en el ejercicio. Estas afirmaciones no han sido corroboradas por la mayoría de los estudios de investigación.

Las Energy Drinks se diferencias de las bebidas rehidratantes en que contiene sodio que es un mineral que acelera el proceso de absorción del azúcar y potasio para reponer el potasio perdido a través del sudor. NO se recomienda consumir las bebidas Energizantes como rehidratantes, porque contienen una cantidad de azúcares demasiado elevado como para que haya una rehidratación eficiente además que por lo general carecen de Sodio. Las energy dinks podrían ser tomadas después o antes del entrenamiento físico pero no durante, ya que la cafeína ingrediente que contienen en altísima cantidad actúa también como un diurético y la deshidratación es una causante de la fatiga y agotamiento físico.

NO hay una clasificación oficial de las bebidas Energizantes o Rehidratantes, pero ambas son utilizadas por deportistas, sin embargo las Energy Drinks también son utilizadas por estudiantes o personas a las que no les gusta el café y optan por estas bibidas para permaneces despiertos por más tiempo.

APLICACIONES Y RECOMENDACIONES GENERALES
Estar óptimamente "energizado" requiere un nivel de actividad física, sueño adecuado, tener el combustible efectivo y una estrategia en la hidratación, y probablemente otros factores desconocidos que afectan neuroquímicos en el cerebro. Una energy drink nunca podrá por sí sola cumplir con todos estos requisitos. Cuando se trata de elegir una comida ó producto bebible, los atletas deben ser escépticos consumidores y hacer preguntas antes de comprarlo.
Aunque ya no son una novedad, las llamadas "bebidas energéticas" están levantando muchas interrogantes
La Organización Mundial de la Salud ha sugerido que esas productos deberían denominarse "bebidas estimulantes", debido a su composición y a los efectos que producen en el organismo.

En su mayoría, son beneficiosas para el organismo, porque están hechas con extractos de hierbas, vitaminas, minerales y complementos nutritivos, el problema se encuentra cuando se ingieren de manera excesiva pues se presentan riesgos.

Estos productos no deberían ser consumidos en grandes cantidades por personas que padezcan hipertensión arterial, diabetes o complicaciones cardiacas y se advierte que esas bebidas están contraindicadas para mujeres embarazadas, niños y personas que no toleran la cafeína.

Es necesario que la gente recuerde que las hierbas pueden tener efectos secundarios, si son usadas de manera inadecuada o por personas que padecen problemas de salud, como alta tensión arterial, diabetes o complicaciones cardíacas. Las bebidas energéticas pueden tener los mismos efectos que ciertos medicamentos. Sólo porque en la etiqueta diga que su contenido es natural, no significa que no pueda causarle daño.

También se han lanzado advertencias de que no se deben consumir como hidratantes durante el ejercicio. Ni mucho menos usarlas en combinación con alcohol.

Los estudiantes son los primeros consumidores de estos líquidos, los toman en grandes cantidades porque piensan que con ellas restauran energías y es un error. Investigaciones recientes han dejado claro que estas bebidas no son como los tradicionales tés fríos.

RECOMENDACIONES ESPECIFICAS
· Es necesario leer la etiqueta
· Atletas que estén tomando medicamentos prescriptos deberían evitar productos que contengan hierbas
· Los atletas deberían examinar la veracidad en los paneles de nutrición sobre el contenido total de carbohidratos como también las calorías existentes
· Evitar el producto si no existe evidencia para afirmarlo, o la información es incompleta o inconsistente
· Si suena que es tan bueno para como para que sea cierto, entonces hay chances de que probablemente lo sea.